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面包
和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】
爱旅行的jing做的和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】
爱旅行的jing
做过
和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】
重点是发酵，现在我都会提前一晚做一块种面，第二天揉面时一起放进去。尝试了三种面包，还是最爱欧包！二次发酵也很重要，厨师机真的超好用。手套膜倒也没有揉出来过，不过欧包的松软度已经完全够了！感谢下厨房的神帖！让生活更加美好了！
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于 2020-04-10 16:01:24
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和牛奶面包一样柔软的【全麦欧式面包】
【波兰种种面：】
、
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
【主面团：】
、
种面
、
高筋面粉
、
全麦面粉或黑麦面粉
、
盐
、
白砂糖
、
红糖
、
酵母
、
水
、
熟核桃仁
、
提子干
综合评分
7.3
辣椒仔苏菲
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