下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
【CCTV味道中国-心手相承】彭帮兰版顺德双皮奶
wingiX做的【CCTV味道中国-心手相承】彭帮兰版顺德双皮奶
wingiX
做过
【CCTV味道中国-心手相承】彭帮兰版顺德双皮奶
一步一步做的,第一层奶皮出的也不错,但是沸水入锅大火10分钟蒸出来后完全不是想象中的样子,表面凹凸不平像没蒸好的鸡蛋。自己分析原因,一可能是柠檬汁加多了,二可能是火太大了。
iPhone 拍摄
于 2020-02-29 13:58:05
赞
【CCTV味道中国-心手相承】彭帮兰版顺德双皮奶
新鲜水牛奶(或乳脂含量3.5%左右的全脂牛奶)
、
鸡蛋清
、
白砂糖
综合评分
8.7
堂吉诃德骑士
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
wingiX的厨房
8
关注
|
118
作品
关注
wingiX的其他作品
全部