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烤箱
香橙软欧
Theody做的香橙软欧
Theody
做过
香橙软欧
除了减了10克糖,完全按照方子做的。用面包机揉的,我的面包机从没揉出过手套膜,所以我揉到膜不算特结实也不算很薄,就直接发酵了,口感不比外面的软欧差,只是自己的一点感觉,出膜的状态如果一般,温度发酵掌握好了,还是可以成功的。
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于 2020-02-18 21:08:57
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香橙软欧
高粉(日清山茶花)
、
奶粉
、
蛋液
、
鲜橙汁
、
淡奶油
、
橙皮碎
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
老面
、
烫种
、
椰蓉馅:
、
黄油30,鸡蛋35,糖粉40,奶粉8,椰蓉65。
综合评分
8.8
恬子tianzi
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