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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
随便煮意做的Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
随便煮意
做过
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
虽然生熟浆没有调到作者那样流动的稠状,我的是稀的,调了三次都是稀的,也不知道为什么,比例和温度都按照说明来做了,但就是不稠,头疼呀!不过蒸出来也是成功的哦,只是在蒸熟的过程有点出水,水多就把水倒掉,完成了等完全冷却还是口感很好吃的。
我切了两种形状,菱形个小正方形,感觉菱形的口感会更好些(个人喜好,你喜欢怎样就怎么切)
#午餐•2020年2月14日#
还有黄浆可以加两块生姜,榨汁,直接将姜汁放黄浆里面搅拌均匀,成品非常好吃😋喜欢辣一点的可以多一两块姜是完全没问题的。
iPhone 拍摄
于 2020-02-14 15:20:21
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
红糖/黄片糖皆可
、
纯正马蹄粉
、
椰浆
、
纯牛奶
、
炼奶(或白糖)
、
清水
综合评分
8.6
(七天内
8
人做过)
阿官夫人Ivy
33 赞
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1 回应
小白KK
广州 | 2020-02-14 |
回复
如果调生熟浆的时候是稀的话,可以不用关火,再勺多一点生浆进糖水里混合再调生熟浆
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