下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
八寸原味戚风
减肥的馋嘴蛙做的八寸原味戚风
减肥的馋嘴蛙
做过
八寸原味戚风
照着做的，成功！
我家的烤箱温度偏高30度左右，基本上每次照着其他老师的低30度左右就能成功。蛋黄糊乳化很关键，第一次做的时候没乳化好，温度高了30度，外面糊了，里面还有点润，后来再做调低了就成功了。做蛋黄糊的时候先倒牛奶再倒油。
Android 拍摄
于 2020-02-01 15:07:19
赞
八寸原味戚风
低筋面粉
、
鸡蛋（带壳60g左右 去壳50g左右）
、
白砂糖（蛋黄）
、
牛奶
、
葵花籽油
、
白砂糖（蛋白）
、
柠檬汁
、
八寸阳极活底模具
综合评分
8.3
韩小喵de茶
2 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
减肥的馋嘴蛙的厨房
0
关注
|
10
作品
关注
减肥的馋嘴蛙的其他作品
全部
