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蛋糕
无油酸奶蛋糕
缇娜_是哪块小饼干做的无油酸奶蛋糕
缇娜_是哪块小饼干
做过
无油酸奶蛋糕
115°度50分钟~130°度20分钟~闷了30分钟
酸奶用的莫斯利安原味🌻
配方除了减糖10其他没改
图三是闷好拿出来的样子明显是有回缩🙃
图四是115°烤到半小时左右时开裂所以把温度降到了105°烤满50分钟
目前蛋糕表面有点干🤨
挤压蛋糕体有点实但又有弹性
闻起来是略微酸奶味道的鸡蛋糕
放了柠檬汁没有蛋腥味
图一和二是冷藏一夜的效果
口感细腻滋润且有点实 清甜些许的酸奶味💅🏻
对于第一次的成品来说很🉑了
iPhone 拍摄
于 2020-01-18 23:11:54
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无油酸奶蛋糕
玉米淀粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
浓稠酸奶
、
柠檬汁/白醋
综合评分
6.8
邮寄个拥抱_2i9w
9 赞
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