全麦杂粮面包

中种：高筋面粉150g、酵母2.5g、纯净水90。、主面团：全麦面包粉120g、黑糖40g、海盐3g、奶粉16g、纯净水75g、黄油25g。、表面装饰：纯净水少许、南瓜籽10g、葵花籽10g、燕麦片10g、黑芝麻10g。

综合评分 7.8

四月微雨A