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比棉花还柔软的中种北海道吐司
yangyang芸芸做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
yangyang芸芸
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
同样的烘烤时间温度 颜色竟然不一样 配方都差不多,唯一不一样的是浅色有加蛋黄,深色的只有蛋白 。是不是没有加蛋黄就比较不会膨胀爬升?求高手解答?谢谢
iPhone 拍摄
于 2019-11-23 14:41:06
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
麦田初语
24 赞
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