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全部面包通用的液种(波兰酵种)面团
桦姐姐gz做的全部面包通用的液种(波兰酵种)面团
桦姐姐gz
做过
全部面包通用的液种(波兰酵种)面团
波兰种确实要比中种简单一些,水量也更好控制,效果和口感和中种没有什么差别。按方子做出来12个红豆餐包,没等放凉已经被消灭了一半。
Android 拍摄
于 2019-11-12 18:09:58
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全部面包通用的液种(波兰酵种)面团
高筋面粉
、
水
、
干酵母
综合评分
9.1
麦田初语
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