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40%全麦蔓越莓软欧面包B27
明明和谷谷做的40%全麦蔓越莓软欧面包B27
明明和谷谷
做过
40%全麦蔓越莓软欧面包B27
比配方的水要多15g.第一次尝试做。用的前20分钟185度、后15分钟165度烤的。下次调整温度。然后好像没有捏好、下面有点开了。
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于 2019-06-29 20:17:27
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40%全麦蔓越莓软欧面包B27
高粉（雪兔）
、
全麦粉（红磨坊）
、
温水
、
糖
、
酵母
、
盐
、
奶粉
、
黄油
、
蔓越莓
综合评分
7.9
莉莉菲
8 赞
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