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烤箱
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
yyy_kzd5做的用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
yyy_kzd5
做过
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
求助 第一次做 完全一样的材料 可是二次发酵不到8分 然后烤熟了也是二次发酵后的大小 为什么会这样呢😭
Android 拍摄
于 2019-06-23 20:09:38
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用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
高筋面粉
、
安琪即发干酵母
、
砂糖
、
盐
、
鸡蛋液(蛋黄和蛋白)
、
牛奶
、
黄油
综合评分
7.9
(七天内
6
人做过)
佟小鹤
6 赞
12 回应
马太太的厨房
2019-06-23 |
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可能是之前发过了
yyy_kzd5
2019-06-23 |
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@
马太太的厨房
第一次发酵了一小时很松软赶出来好多气
马太太的厨房
2019-06-23 |
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气温高要注意控制面团温度
飞鸟与鱼_hrse
2019-06-24 |
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我考出来也是二次发酵的大小,不知道什么原因😂
lily986
2019-06-27 |
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我做的也是这样
碧水蓝天芳草地
2019-06-27 |
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我也是其中一个,就这样😹
yyy_kzd5
2019-06-28 |
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@
飞鸟与鱼_hrse
我又做了一次成功了 就是面和好之后就压扁卷起来放吐司盒 发酵到8分满直接烤 一次发酵 没有再第二次
yyy_kzd5
2019-06-28 |
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lily986
我又做了一次成功了 就是面和好之后就压扁卷起来放吐司盒 发酵到8分满直接烤 一次发酵 没有再第二次
yyy_kzd5
2019-06-28 |
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@
碧水蓝天芳草地
我又做了一次成功了 就是面和好之后就压扁卷起来放吐司盒 发酵到8分满直接烤 一次发酵 没有再第二次
碧水蓝天芳草地
2019-06-28 |
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@
yyy_kzd5
我也试试
星星耳-7
2019-07-12 |
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把第一次发酵做到位,第二次用烤箱的发酵功能,时间按说明长一点,一定会发酵到8分的,我今天的发酵时间过长了都发酵的过了。
飞鸟与鱼_hrse
2019-08-19 |
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yyy_kzd5
我也试试你这个方法
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