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炸油饼
阿贝A做的炸油饼
阿贝A
做过
炸油饼
什么呀,根本活不到一块去,太稀了!我不是手残党。包子油条什么的我看着方子都能做成功,这个实在不行,加了好多面粉勉强能用
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于 2019-05-20 21:53:04
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炸油饼
面粉
、
笨鸡蛋
、
酵母
、
水
、
盐
综合评分
8.0
(七天内
1
人做过)
豆妈食坊
8 赞
5 回应
美娴�
2019-06-07 |
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确实太稀,这方子,很不详细,也做不成,这样的配方,至少200克粉
阿贝A
2019-06-08 |
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@
美娴�
真的是想给差评,但是人家努力写的方子也不容易,可我们按着方子做,也很费时费力,并且还做不成功,你说气不气
舌尚很回味
韶关 | 2019-08-04 |
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我说她的方子揉出来成面糊,作者还说每个面粉吸水性不同,我自己也是做私房的,各种面食不在话下,鸡蛋最少也有四五十克一个,她这个鸡蛋加水都快100克,再加100克面,能成团才怪,一般揉面,水和面粉的比例是1:2的,
阿贝A
2019-08-04 |
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@宝贝们的妈 咱也不知道作者怎么弄的,咱也不敢问
舌尚很回味
韶关 | 2019-08-04 |
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@
阿贝A
她还说,有的人还觉得面团硬,我是想说,这样的比例都说硬的,什么面粉那么厉害,能吸那么多水
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