糖我用了大概25克，感觉有点甜。按配方，芝士酱感觉可以做三块吐司。当然你爱吃酱厚一点也可以。我的烤箱不好，烤完都没升上200度，幸好他对烤的温度要求不高，烤到有点焦我就拿出来了。我烤了估计有十几分钟。味道棒棒哒，配方没有问题。面粉很好炒的。只要黄油溶了冒泡了，面粉一放进去就两下炒好了。放牛奶后小火煮到浓稠要有点耐心。其实牛奶煮到浓稠估计面粉也早就熟了，所以别太担心，重点是不能起面粉疙瘩，起疙瘩可能真的会不熟。小小心得希望能帮到你。