下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.7
莴笋
9.1
韭菜
8.3
草莓
7.9
西葫芦
7.7
蓝莓
7.4
黄瓜
6.1
里脊
5.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
大大大大静静做的新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
大大大大静静
做过
新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
做了两次都木有长高 哈哈 但是蛮好吃的
iPhone 拍摄
于 2019-04-17 23:57:51
赞
新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
鸡蛋(large)
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
黄油
、
牛奶
、
蜂蜜或水怡
、
可可粉
综合评分
8.6
MissUnicorn独角兽
7 赞
4 回应
MissUnicorn独角兽
加拿大 | 2019-04-17 |
回复
蛋白打发可能不够
MissUnicorn独角兽
加拿大 | 2019-04-18 |
回复
可以增加一个蛋白,其他量都不变,再试试看,等拌匀手法更熟练,不容易消泡,就可以维持3个蛋白的量了
大大大大静静
2019-04-18 |
回复
@
MissUnicorn独角兽
好的呐 谢谢 下次再试试看 其实我感觉倒进去之前面糊都挺好的 倒下去开始出小泡泡 大概就是消泡了吧
MissUnicorn独角兽
加拿大 | 2019-04-18 |
回复
好呢,我会补一些tip,你下次做的时候再问我哈 😊
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
大大大大静静的厨房
7
关注
|
1
菜谱
|
103
作品
关注
大大大大静静的其他作品
全部
大大大大静静的菜谱
全部