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托总麻麻做的姜葱鸡
托总麻麻
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姜葱鸡
突然想吃翠华茶餐厅里的姜葱鸡,正好家里有鸡腿🍗,四个鸡腿剔骨,水烧开放入少许姜片将去骨后的鸡腿煮熟(煮到用筷子直接可以插入就可以了,然后立即将鸡肉放入盛有冰块的冰水中侵泡(我大约泡了十分钟);姜葱酱:姜擦成茸,葱切碎,然后放入盐、胡椒粉、花椒粉、椒盐粉和味精,将油烧热后倒入,拌匀腌制片刻,这个时候将鸡肉切块,最后将姜葱茸拌入。今晚的晚餐很适合健身的小伙伴们。(还是那只红衣雀,现在是每到我家的饭点就会飞来停在枝头,看着餐桌,明天是我家老爷子离开我们整一年了,时间过得真快)
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于 2019-04-11 06:39:10
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