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蛋糕
超级评测:戚风蛋糕失败原因3大类(回缩|塌腰|开裂)
Quinn0做的超级评测:戚风蛋糕失败原因3大类(回缩|塌腰|开裂)
Quinn0
做过
超级评测:戚风蛋糕失败原因3大类(回缩|塌腰|开裂)
记录缩腰原因:
1.剩下十几分钟水没了,没有继续加水,
为了上色去掉烤盘提高温度烤了两分钟,
蛋糕失去水分过多收缩
2.盖了锡纸后看不到蛋糕表面不放心,期间四五次打开了烤箱~开箱太频繁
Android 拍摄
于 2019-03-12 22:25:00
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超级评测:戚风蛋糕失败原因3大类(回缩|塌腰|开裂)
鸡蛋
、
蛋黄
、
细砂糖
、
牛奶
综合评分
9.0
纯手工制作的小妞
13 赞
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