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食大傅做的午餐•2019年1月17日
食大傅
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午餐•2019年1月17日
#午餐•2019年1月17日#
素三丁(烂底菜)|蒜苔、土豆和胡萝卜,在我们老家这种菜叫烂底菜(烂:是一种烹饪方法,不是腐烂的意思🤣🤣)。一般吃臊子面的时候这个菜是沉在汤底的,所以叫底菜。还有一种浮在汤上面的叫漂菜,是不是描述的很形象。😂😂😂烂底菜不仅可以吃臊子面,还可以烩麻食,拌面条吃,很入味,很软烂。
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于 2019-01-17 12:19:03
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26 回应
冉妈要学习
成都 | 2019-01-17 |
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真香,配上肉臊子,做碗喷香的臊子面,饭量小的都吃好几碗。😄😄👍👍
半糖也甜
新乡 | 2019-01-17 |
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嘹的很
自由之易
大同 | 2019-01-17 |
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好名字,应该出个菜谱更好。
天天吃吃不厌
2019-01-17 |
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看了你的说明又长见识啦😊
兔喜二
南昌 | 2019-01-17 |
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喜欢这个菜,软烂香香的
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@
冉妈要学习
正宗岐山臊子面,我能吃20碗🤣🤣🤣
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@
半糖也甜
哈哈哈,就是这个味
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@电脑滚蛋吧 这个很简单:蒜苔、土豆和胡萝卜切小丁,土豆丁用水泡一下,泡出多余的淀粉。锅里烧油,六成热时,依次倒入蒜苔丁炒出蒜香,再倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀。加入适量盐和十三香,翻炒均匀,加入少许清水,盖上锅盖,焖6分钟(每3分钟翻炒一下)。出锅前加入鸡精,翻炒均匀,就可以出锅了。
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@
天天吃吃不厌
哈哈哈哈,是不是第一眼看到以为是烂掉的菜🤣🤣🤣🤣
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@
兔喜二
谢谢支持
自由之易
大同 | 2019-01-17 |
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@
食大傅
谢谢了!记下了。
贝果的故事
秦皇岛 | 2019-01-17 |
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素食,健康😜
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@故事家族 我吃素食,你要多吃肉,你太瘦了
贝果的故事
秦皇岛 | 2019-01-17 |
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@
食大傅
最近搬家呢,累成🐶了,晚上也休息不好,又瘦了两斤😁
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@故事家族 看来要搬进大house了,再累也值了
贝果的故事
秦皇岛 | 2019-01-17 |
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@
食大傅
搬家太累了,就这一次吧,虽然累,心情还是兴奋愉悦的😁😁很开心
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@故事家族 搬完之后,赶紧做几个硬菜犒劳犒劳自己
贝果的故事
秦皇岛 | 2019-01-17 |
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@
食大傅
我也是这么想滴😁
戛纳521
青岛 | 2019-01-17 |
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看起来很好吃的样子,期待你的方子。
食大傅
杭州 | 2019-01-17 |
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@
戛纳521
好的 方子后续会出的。如果着急,可以先按这个做一下试试,很简单的:蒜苔、土豆和胡萝卜切小丁,土豆丁用水泡一下,泡出多余的淀粉。锅里烧油,六成热时,依次倒入蒜苔丁炒出蒜香,再倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀。加入适量盐和十三香,翻炒均匀,加入少许清水,盖上锅盖,焖6分钟(每3分钟翻炒一下)。出锅前加入鸡精,翻炒均匀,就可以出锅了。
足迹a
汕头 | 2019-01-17 |
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五彩缤纷好诱惑人😍👍
戛纳521
青岛 | 2019-01-17 |
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@
食大傅
谢谢亲爱的,步骤很详细,等他们买蒜苔我就试试。
简简单单的妞儿
2019-01-19 |
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颜色好看,健康美味,早安!
GillG
意大利 | 2019-01-27 |
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美食配上故事,格外有风味😊👍
食大傅
杭州 | 2019-01-27 |
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@
GillG
早安 谢谢支持
初夏书兰
青岛 | 2019-02-06 |
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