记录一下：用的这个方子的挞皮，（上次做水果挞剩下一半冷冻起来，提前解冻了，做了6个挞底）挞液：90毫升牛奶加一个带壳53克鸡蛋加10克白砂糖，能做5个蛋挞液。180度中层20分钟左右，出炉前放最上层烤1-2分钟左右出斑点。味道刚出炉还可以，放久了挞皮就不脆了。剩下一个蛋挞皮做了饼干给孩子。
iPhone 拍摄于
2019-01-16 00:19:23
黄油（挞皮）、低筋面粉（挞皮）、糖粉（挞皮）、全蛋液（挞皮）、牛奶（卡仕达酱）、白砂糖（卡仕达酱）、蛋黄（卡仕达酱）、低筋面粉（卡仕达酱）、黄油（卡仕达酱）、香草精（卡仕达酱）
综合评分 7.4
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a_聦 深圳 | 2020-11-28 | 回复居然看见你
