从10号开始培养菌水，14号开始培养酵种，再从昨晚揉面到今天进烤箱花了差不多20个小时，这是我做的第一只天然酵母欧包，嗯～割包没割好，所以没有耳朵。略有遗憾，但依旧比预计中的好很多～
养酵种真的很操心，期间无数次去找老师说我的酵母活性不好怎么办。折叠的时候也是定着闹钟不敢睡着，明明头天晚上只睡了两个多小时外加一个白天没合眼。整形也是要多轻柔有多轻柔，发酵也是盯着它在慢慢长个儿，石板也真的烫到不能碰。
但好在，没有白费气力，下一次继续加油～#晚餐•2018年11月19日#
养酵种真的很操心，期间无数次去找老师说我的酵母活性不好怎么办。折叠的时候也是定着闹钟不敢睡着，明明头天晚上只睡了两个多小时外加一个白天没合眼。整形也是要多轻柔有多轻柔，发酵也是盯着它在慢慢长个儿，石板也真的烫到不能碰。
但好在，没有白费气力，下一次继续加油～#晚餐•2018年11月19日#
iPhone 拍摄于
2018-11-19 17:25:15
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Na些美好时光 泰安 | 2018-11-19 | 回复哇，女神好棒！真的是学无止境啊 -
脸不红的思春期 北京 | 2018-11-19 | 回复哇哦
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蜜悦时光 2018-11-19 | 回复漂亮的组织
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心灵咖啡y 伊犁 | 2018-11-19 | 回复漂亮
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曼小曼__ 湘潭 | 2018-11-20 | 回复@出发now @脸不红的思春期 @蜜悦时光 @心灵咖啡y 谢谢😘还有很大进步空间
