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魔力惊喜做的晚餐•2018年3月5日
魔力惊喜
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晚餐•2018年3月5日
今天又做了一个大米松糕,加了少量的糯米,芒果干,南瓜子,蔓越梅味道更好😊
#晚餐•2018年3月5日#
iPad 拍摄
于 2018-03-05 20:45:21
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279 赞
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24 回应
赵小喵喵
2018-03-05 |
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好好看
魔力惊喜
大连 | 2018-03-05 |
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赵小喵喵
晚上好亲谢谢夸奖😊
落在高跟鞋上的星星
上海 | 2018-03-05 |
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好赞!
青儿_got6
2018-03-05 |
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怎么做的?
伟伟到来117
北京 | 2018-03-05 |
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谢谢您的关注!🌹我对您的大米发糕很感兴趣,出个菜谱吧,咱们也相互交流相互学习呀!😁
魔力惊喜
大连 | 2018-03-05 |
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青儿_got6
晚上好亲,我没有称克数,我用一小碗的大米,又抓了少许糯米放在盆里用凉水泡上,泡上12小时,手一捻就碎就可以了,我早上泡晚上就可以做了,把泡好的大米沥干水,我用屉布的干的再擦拭一下,开始打磨,用料理机打磨一次不能装太多,然后过筛,厨房的筛子就行不必用太细的筛子,粗的再用料理机打磨再过筛,这一部很重要,粉打磨好后开始制作了,大锅烧开水,多放水,我怕锅烧干了,屉布弄湿铺好,我用了一个蛋糕模具,没用底,把模具翻了过来,也就是说底朝上,底下是屉布的,我用饭铲把模具底部铺上了大米粉铺匀不要压,大盖铺上一半的粉,再铺上一层的红糖适量,红糖我也过筛了,再铺上大米粉,不要压实手法要轻,留一部分大米粉把芒果干碎和南瓜子,蔓越梅碎拌一下,铺在最上面一定要铺平,盖好盖子开蒸,我蒸了四十分钟,有定时器不然会忘了,开盖,把蛋糕模具轻轻拿下来,然后用筷子插进帘子上把帘子和大米松糕一起拿出来,拿个大平盘盖上松糕翻过来,这时候屉布的在上面不要死劲拽下屉布的,用喷壶少喷点水慢慢撕下屉布的,然后在拿一个大平盘,扣在松糕上翻过来,有果仁的就在上面了,这时候就可以切着吃了,趁热吃好吃😋剩下的我都切成块了,放在
魔力惊喜
大连 | 2018-03-05 |
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落在高跟鞋上的星星
晚上好亲谢谢夸奖😊
魔力惊喜
大连 | 2018-03-05 |
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伟伟到来117
晩上好亲非常感谢您对我的大米松糕感兴趣,不好意思我的AP到现在我也没找到怎么样才能出菜谱,我给青儿一got6回复了我的做法很详细希望对您有所帮助,😊
雨萱家的小厨房
上海 | 2018-03-05 |
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晚上好亲爱的谢谢您的关注🌹
伟伟到来117
北京 | 2018-03-05 |
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魔力惊喜
已经看到方子了,有机会一定试试,谢啦!🙏还有,您打开下厨房app,左上角有一个➕号,点它就能添加菜谱啦🙂
魔力惊喜
大连 | 2018-03-06 |
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伟伟到来117
早上好亲😊我的Ap下厨房左上角没有十号,等我再找找,另外如果是干的大米粉就必须加水了,水一点一点的加,我感觉用喷壶应该会很好,不会一下子加多了水,水加到手一握成团,一松开即散就可以了,一定要过筛这个不能省做出来才会有松糕的样子,从制做开始我从没有死劲压实过,轻轻铺上铺平即可。@
青儿_got6
上次有个没有说如果是干米粉你看这个就可以😊。
紫绣球
加拿大 | 2018-03-06 |
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谢谢亲爱的关注,新周愉快哦😘😘😘
魔力惊喜
大连 | 2018-03-06 |
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紫绣球
😊早上好,新周快乐🌹
伟伟到来117
北京 | 2018-03-06 |
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魔力惊喜
早上好😃您这补充太及时了,我的就是干米粉😜app您可以更新一下试试看👌
魔力惊喜
大连 | 2018-03-06 |
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伟伟到来117
谢谢您😊,另外干粉加上水盖上湿屉布要省省的,跟和面省应该是一个道理吧,这样水能充分吃到米粉里去的,再过筛,我看别人都那么做,我这也刚做第二次,经验还是少的你再参考一下别人的做法都借鉴一下在做您就会得心应手的,祝你成功😊
可妈0627
北京 | 2018-03-06 |
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好棒👍👍,亲爱的早上好🌞☀️😃
伟伟到来117
北京 | 2018-03-06 |
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魔力惊喜
嗯嗯,太棒了👏谢谢您🙏
魔力惊喜
大连 | 2018-03-06 |
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可妈0627
上午好亲谢谢您夸奖😊新周快乐🌹
赵小喵喵
2018-03-06 |
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不用客气啦,亲
青儿_got6
2018-03-06 |
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好棒👍谢谢亲爱的
青儿_got6
2018-03-06 |
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魔力惊喜
好棒👍👍👍谢谢亲爱的这么详细的讲解
魔力惊喜
大连 | 2018-03-06 |
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青儿_got6
下午好亲😊不客气我也是在学习中,多看厨友们的松糕都怎么做取别人的长处再加上自己的发挥,比如我用蛋糕模具是为了型状好,松糕圆才用的,倒着放,底部朝上,上面的孔也大,往里铺粉也容易。
青儿_got6
2018-03-06 |
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魔力惊喜
嗯嗯,有机会我也试试
满池烟水
三明 | 2018-03-06 |
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好历害👍👍👍
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