手工小馄饨
材料：2个鸡蛋、一片菜叶子、两大勺面粉、凉开水一小杯、芝麻油
1 .将菜叶子洗干净，切末备用，一个干净得盆，打一个鸡蛋，把菜叶子放在里面搅成糊状备用。
2.锅内倒入少于芝麻油，将蛋液倒入炒熟，馅料完成，备用。注意不能太老影响口感。
3.两勺面粉，打入另一个鸡蛋，搅拌，在慢慢的倒入凉开水，如果觉得干了的话就加一点，一次少倒一点。
4.手工揉面，揉完后稍微放一下，醒一下面，今天会更好。
5.将醒好的面团，用刀切成3公分左右的面团，用擀面杖把小面团擀成薄皮，再用刀切成4×4公分的方块。
6.开始包馄饨，馅料尽量不要太多，我家宝贝10个月，包出来的大概是比大拇指指甲盖儿大一点的大小。
7.剩下没有包完的面团，就直接做成蝴蝶面跟手擀面了。
#宝宝辅食#