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固元膏(同仁堂配方)
敏敏_0shy做的固元膏(同仁堂配方)
敏敏_0shy
做过
固元膏(同仁堂配方)
用了400g的阿胶,同时配料也按照方子增加,成品有2.8kg,核桃,红枣、桂圆都是自己剥皮,去核的,芝麻洗净炒熟,提前把核桃仁放烤箱烤过,把冰糖放料理机打碎成粉,阿胶用黄酒泡了三天,足足小火熬了50分钟才挂旗,依次放入枸杞、桂圆、红枣、核桃,一定要最后放芝麻,不然真的搅不动,最后再老公的帮助下搅匀的,装入模具建议抹油,再铺上烘培用油纸抹油、不然真的拿不下来,我做了两盘,小的只摸了油,没有铺油纸,真的是费了很大的劲才拿出来,还弄坏了一个蛋糕脱模刀,大的一提油纸就轻松的出来了。
iPhone 拍摄
于 2018-01-04 22:57:47
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固元膏(同仁堂配方)
阿胶250克
、
花雕酒500ml
、
冰糖250克
、
桂圆200克
、
红枣150克(去核)
、
枸杞150克
、
核桃仁250~300克
、
黑芝麻250克
综合评分
8.8
指飞舞
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