疙瘩汤还是棉绸一点好吃,但那样蛋花就很碎完全带不出鸡蛋的味道,口感颜值都差,不如把鸡蛋拿出来单独调味,最后拌匀吃,口蘑还是味道有点冲,换成杏鲍菇好多了,今天黄瓜瓤也切了丝,碗大一点的话摆成放射状更好看吧,有点像🌻,疙瘩汤起到了粘合剂的作用,把木耳鸡蛋黄瓜杏鲍菇粘在一起,感觉已经是文思豆腐羹的思路…作为一个快手菜就到此为止吧,继续进化下去就得上干贝虾仁鸡汤火腿了,那违背了初衷。
终于吃完了脑子一抽买的丑死的全麦面粉,今天用了低筋白面,还是白面好吃,GI什么的就算了吧🌚
#晚餐•2017年12月14日#