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馒头
麦淀粉馒头
妈妈爱悠悠做的麦淀粉馒头
妈妈爱悠悠
做过
麦淀粉馒头
红薯和面还加了一个鸡蛋，用了 500克麦淀粉，又包了蓝莓馅，面竟然发起来了，不开裂不瓷实，口感好！！谢谢！！我也是肾病患者，自己做来吃！！可以做主食了！
iPhone 拍摄
于 2017-11-26 20:13:27
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麦淀粉馒头
麦淀粉
、
酵母
、
糖
、
水
综合评分
8.5
X-冰糖
7 赞
5 回应
下厨房用户_s5rwd
2018-04-09 |
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哇好棒，请问就用的普通麦淀粉嘛？发酵用了多久，有什么窍门分享嘛？😛😛
妈妈爱悠悠
2018-06-03 |
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@愛上這樣紫 我把南瓜蒸熟稍微晾凉一点，加入麦淀粉里，揉的太粘了再试着放一点面粉，感觉光滑就可以了，要自己试着做，里面可以加一个鸡蛋口感更好，因为南瓜还有点温度，很快就发起来了，口感不错，比单纯麦淀粉好多了
妈妈爱悠悠
2018-06-03 |
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@愛上這樣紫 上面是红薯，后来又试了南瓜、紫薯、芋头都可以，想吃啥加啥
Candy的妈妈
2018-09-11 |
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亲
请问太粘的时候加面粉还是麦淀粉？
妈妈爱悠悠
2018-10-24 |
回复
加普通面粉，一点点加，我没怎么加水，因为南瓜蒸透以后有水分，别加太多水
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