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饼
门钉肉饼
Quinnsi做的门钉肉饼
Quinnsi
做过
门钉肉饼
感谢分享食谱!
没用牛肉,用的鸡肉代替。榨了胡萝卜汁和面,颜色好看😊
按作者吩咐提前好几个小时和的面,擀面皮的时候感觉面饼就很正。包的是没作者好了,第一次翻面时没有给煎铲也上些油,粘了饼子,所以前面翻的三个破了皮,漏出来的汁去了成本图发黑的几个饼子上了。这点是经验不足所致。
我的成品接口处面堆得比较多,擀的可能也太薄了些,下次改进😀
再次感谢分享食谱!
Android 拍摄
于 2017-07-13 04:03:44
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门钉肉饼
白开水
、
面粉
、
牛肉馅
、
香葱
、
花椒
、
料酒
、
芝麻香油
、
色拉油
、
生抽
、
蚝油
、
糖
、
白胡椒
、
鸡精
、
姜
、
盐
综合评分
8.3
萍凡美食
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