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简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
爱奶酪芝士做的简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
爱奶酪芝士
做过
简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
做马苏里拉奶酪过滤掉的乳清,加热到79-85,静置半小时,“纯”乳清蛋白就会漂浮在乳清上面,捞出后过滤就会得到乳清奶酪,细腻美味。
2017-05-07 09:32:57
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简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta
全脂牛奶
、
淡奶油(如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳
、
柠檬汁
、
食盐
综合评分
8.0
嫣紫
16 赞
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2 回应
门牙_dora
俄罗斯 | 2018-07-13 |
回复
你这个做法才是对的
蘑菇头流浪猫
佛山 | 2019-05-18 |
回复
这才是乳清奶酪
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