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广式腊肠
I'm Not A❤ Princess❤做的广式腊肠
I'm Not A❤ Princess❤
做过
广式腊肠
图一是用烘干机烘了12小时的底层,感觉有点太干了,估计6小时左右就好了。图二是没有烘自然晾干的颜色,图三是大合照,自然晾干的颜色比较深,没有烘干的颜色美~ps:这个天做香肠也是真爱啊……
iPhone 拍摄
于 2017-04-27 10:57:48
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广式腊肠
五花肉
、
冰糖
、
高度白酒(55度)
、
盐
、
生抽
、
姜汁
综合评分
7.9
YOYO的厨房
18 赞
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5 回应
I'm Not A❤ Princess❤
2017-04-27 |
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对了,我用的是羊肠衣,网上买的……步骤全是按照方子来的,除了过热水这一步……我怕爆~~买直接肠衣是因为不会直接用大肠做。
吾心路遥
2017-09-01 |
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这个配方好吃不?看你做的挺好看的。
yizao
2017-09-29 |
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请问烘干机的温度是多少度?我家也有家庭用的烘干机,但是怕香肠烘的期间变质
I'm Not A❤ Princess❤
2017-10-07 |
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@
yizao
55度左右吧,不会变质啊,今天开始撸香肠啦
I'm Not A❤ Princess❤
2017-10-07 |
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@
吾心路遥
挺不错的
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