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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
淡然-微笑做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
淡然-微笑
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
前天晚上做的波兰种,
昨天一直懒到晚餐时才揉面,
做好两个已经十点多了,
老公回来饿了直接撕开一个就吃了,
吐司做过很多次,
但第一次做的这么好,爆发力太强了,
传在方子下面喜欢的亲们可以试试!
每次送人的都用心做,结果总是不尽人意,
自己吃的糊弄做却好的不得了,
不知道你们是不是也像我这样!😂😂😂
#晚餐•2017年4月19日#
#我爱的厨房#
#春天就酱吃#
iPhone 拍摄
于 2017-04-19 15:09:32
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
19
人做过)
天然气小姐—Ariel
372 赞
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80 回应
闻中多多
青岛 | 2017-04-19 |
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完美一百分
小雨928
烟台 | 2017-04-19 |
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高大上!👍
九月荷
无锡 | 2017-04-19 |
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超完美漂亮!👍👍
皓月天空
上海 | 2017-04-19 |
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超完美
年轻的晏子
东莞 | 2017-04-19 |
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真的是爆发力强
Mis晓
武汉 | 2017-04-19 |
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好喜欢这种表皮的,怎么做到的?我的表皮总是硬邦邦
贝贝果sl
北京 | 2017-04-19 |
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太棒了,漂亮美味!👍
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@闻中 谢谢亲爱的夸赞!😙😙😙
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
小雨928
谢谢小雨夸赞!☕
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
九月荷
下午好亲爱的,谢谢!☕
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@皓月当空(W) 下午好亲爱的,谢谢夸赞!🌹🌹🌹
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
年轻的晏子
嗯嗯,进烤箱就疯长,第一回呢!😜😜😜
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@Mis晓晓 我烤箱温度偏高,上管160度,下管180度,两个一起烤四十分钟,进烤箱的时候就盖了锡纸,不然也会有厚皮
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@灵灵_sl 谢谢亲,下午好!🌹☕
吃饭不涨肉
石家庄 | 2017-04-19 |
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真好,高!我也是越想好,越做的不如自己吃的瞎做的好!
隐于书后Echo
英国 | 2017-04-19 |
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高大上~👍🌹
mei一家欢
衡阳 | 2017-04-19 |
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超级完美.高大上👏👍
颜色ii
上海 | 2017-04-19 |
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高大上呀!表面软绵绵的感觉好好吃
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
吃饭不涨肉
嗯嗯,每次都是这样!🙈🙈🙈
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@沉静爱琴海 谢谢亲爱的鼓励!😙😙🌹🌹🌹
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
mei一家欢
谢谢亲爱的夸赞!🌹😙😙
流年带不走夏伤2012
太原 | 2017-04-19 |
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堪称完美👍👍👍
00荷塘月色
深圳 | 2017-04-19 |
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漂亮美味👍👍
冰山妈咪
马来西亚 | 2017-04-19 |
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先收藏~😜
等有面包机弄时请教亲爱的~😘
秦了了
2017-04-19 |
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喜欢极了
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
颜色ii
嗯嗯,这次进烤箱就盖了锡纸,所以嫩点!😋😋😋
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
流年带不走夏伤2012
谢谢亲爱的夸赞,么么哒!😘😘😘
君君love烘焙
上海 | 2017-04-19 |
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高大上👍👍
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
00荷塘月色
谢谢亲爱的夸赞,下午好!☕
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
冰山妈咪
亲爱的可以入一个,自己做很方便!😁
小单飞咖啡
其他 | 2017-04-19 |
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高大上
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
秦了了
打包带走吧!😙😙😙
敖羽星
福州 | 2017-04-19 |
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棒棒哒👍
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
君君love烘焙
@
小单飞咖啡
@
敖羽星
谢谢亲爱的夸赞!🌹🌹🌹☕
云姐的幸福日子
合肥 | 2017-04-19 |
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好高
静的时光9
西安 | 2017-04-19 |
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我的波兰种也用啦🤗
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
云姐的幸福日子
第一回!😜😜😜
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
静的时光9
看来以后会常用,爆发力太强了!😁😁😁
吃馨布改
天津 | 2017-04-19 |
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我也做的这款,一发快好了,亲爱的做的好棒啊
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
吃馨布改
这个方子真的不错,一会儿你就能看到爆发力了!😁😁😁
刘姥姥姥
杭州 | 2017-04-19 |
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高大上👍👍👍
菁心-16
2017-04-19 |
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高大上👍👍
年轻的晏子
东莞 | 2017-04-19 |
回复
@
淡然-微笑
吐司说易也易,说难也难
爱心_fuvj
福州 | 2017-04-19 |
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高大上
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@
年轻的晏子
嗯嗯,其实还是个人问题,会做了无论什么方子,成果都会很好
神厨大妈
2017-04-19 |
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好棒
年轻的晏子
东莞 | 2017-04-19 |
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@
淡然-微笑
😘
冬日草莓
天津 | 2017-04-19 |
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好棒哦😉😉😉
牛牛家的狗狗
大连 | 2017-04-19 |
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做的真好
小美1122
2017-04-19 |
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好棒👍
叶子不会开花
无锡 | 2017-04-19 |
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好高大
早茶时光兰
天津 | 2017-04-19 |
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太棒了,好高啊
JuliaJuanJuan
大连 | 2017-04-19 |
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看着好松软喔👏👏👏
yeelina
上海 | 2017-04-19 |
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跟你一样,每次送人的基本上失败。^_^
雨后、彩虹
上海 | 2017-04-19 |
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完美
缘缘365
哈尔滨 | 2017-04-19 |
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太像样了👍
Noreen外婆
2017-04-19 |
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太厉害了👍
程程小厨
上海 | 2017-04-19 |
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高大上
淡然-微笑
大连 | 2017-04-19 |
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@刘老姥 @菁心烘培 @
爱心_fuvj
@
神厨大妈
@
冬日草莓
@
牛牛家的狗狗
@
小美1122
@
叶子不会开花
@
早茶时光兰
@滨城辣姐 @
yeelina
@
雨后、彩虹
@
缘缘365
@
Noreen外婆
@
程程小厨
谢谢亲爱的们夸赞鼓励,大家晚安好梦!😘😘😘
无忧无虑的斌
上海 | 2017-04-19 |
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美呆了 有空拔草
梦里飘雪
包头 | 2017-04-20 |
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高大上!改天也试试
花開花落928
2017-04-20 |
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好棒😊
陆夫人
上海 | 2017-04-20 |
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高大
优雅的双鱼
汕头 | 2017-04-20 |
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😊漂亮
神话-1
北京 | 2017-04-20 |
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高大上
淡然-微笑
大连 | 2017-04-20 |
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@
无忧无虑的斌
@
梦里飘雪
@深秋jpg @
陆夫人
@
优雅的双鱼
@
神话-1
谢谢亲爱的们夸赞喜欢,这个方子真的不错,有时间试试吧,一定会给你惊喜的!😙😙😙
温暖向阳sunny
北京 | 2017-04-20 |
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高大上👍👍👍
紫色燕子
深圳 | 2017-04-20 |
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高大上完美👏👏👏
阴夫人私房菜
天津 | 2017-04-20 |
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高大完美
淡然-微笑
大连 | 2017-04-20 |
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@
温暖向阳sunny
@
紫色燕子
@
阴夫人私房菜
做吐司第一回这么争气!😁😁😁
话梅糖糖
2017-04-21 |
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完美!
家有妞妹幸福ing
北京 | 2017-04-21 |
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高大上
淡然-微笑
大连 | 2017-04-22 |
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@
家有妞妹幸福ing
@
话梅糖糖
谢谢,早安亲爱的!
姗鱼儿
汕头 | 2017-04-23 |
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高……😱😱
andy幸福妈妈
2017-10-25 |
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亲,你用波兰种,中种,汤中都做过土司了吗?哪种最好吃?我用过直接法和中种,中种水分大好吃,不知道汤种和波兰种跟中种比是不是更好啊,越来越喜欢折腾了,好想听到过来人的评价,望亲看到回复😊
淡然-微笑
大连 | 2017-10-25 |
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@手机用户3679_q9g4 这个吐司我在原方的基础上又额外加了20多克液体,只要液体量大,无论什么方法,吐司口感都会很好,自己慢慢尝试一下,也可以根据自己的时间来操作
andy幸福妈妈
2017-10-25 |
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我也发现是这样的了,哈哈,多加点水好点,你可知道中种面团最长能放冰箱几天?
淡然-微笑
大连 | 2017-10-25 |
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@手机用户3679_q9g4 我一般晚上做中种,第二天做吐司
andy幸福妈妈
2017-10-25 |
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我头一天晚上七点左右做中种时候室温发酵2倍大放冷藏,到第二天晚上七点24小时,在冰箱的中种没长,还是两倍大,你有过这样的情况吗?像现在这个十几度的天气。可有什么办法解决?
淡然-微笑
大连 | 2017-10-25 |
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@手机用户3679_q9g4 中种做好了室温放半小时到一小时,然后再放入冰箱冷藏
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