近期工作压力超级大,就想ci点甜甜滴糖水解解压😂
第一次做,不是特别像杨枝甘露,纯奶放的偏多,芒果味淡了,比较像芒果奶昔了都🙈but,口味还是八错滴,喜欢奶味浓的妹子口以试试~
按惯例索索材料和比例,自行调配🌝
1.做的是四人份的量,两个大芒果,去皮起肉+两盒250ML纯牛奶打汁,装盆封保鲜膜放冰箱。
2.本人不太喜欢西柚,用的红心蜜柚代替,两大瓣蜜柚,剥丝备用。
3.西米四大勺,先过下水后,准备好奶锅煮热水,水沸后放西米,煮至半透明状捞起过冷水,再重复煮一遍,将西米煮至完全透明,酱紫煮出来的西米又滑又有嚼劲🌸
4.西米完全煮熟后晾凉装碗,加芒果粒、柚子、芒果汁,再➕椰浆,大约是绕碗一圈的量,轻轻搅匀,试下口味,如果甜度不够可以再加点炼奶,最后撒上一层柚子丝、芒果粒做装饰🙋🏻记得装饰用的芒果要切的小粒点,避免太重沉底😄
#杨枝甘露##解压必备甜品#