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烤箱
正宗新疆烤包子
哎呀__宝贝做的正宗新疆烤包子
哎呀__宝贝
做过
正宗新疆烤包子
烤包子小贴士:1⃣️和面不要放盐,要放鸡蛋,我放了两个,放盐皮子就不酥了;2⃣️洋葱一定要等包包子的时候再和肉混合,不然洋葱腌出水一是影响口感,而是烤的时候容易流水;3⃣️包子里馅不要放的太满,一是不容易熟,而是太多容易爆炸;4⃣️陷里胡椒要多放些,这样才提味;5⃣️肉馅用嫩瘦牛肉加羊尾油比较健康,肉和洋葱比例1:1;6⃣️包子皮一定要擀薄不要太厚。
iPhone 拍摄
于 2016-08-08 13:12:27
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正宗新疆烤包子
新疆羊肉
、
洋葱
、
黑胡椒
、
面粉(普通)
、
鸡蛋
、
水
、
盐
综合评分
8.7
alice_oneone
34 赞
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4 回应
慧子小厨
乌鲁木齐 | 2016-11-20 |
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很棒!
下厨房用户_i4q8a
2017-03-25 |
回复
不错
迷恋厨房的小白
2018-05-11 |
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谢谢你的温馨小贴士
月影天雨
2018-05-21 |
回复
感谢小提示,只是每次盐和胡椒的量把握不好,请问如果是一个皮芽子(大苹果那么大),肉等量,盐和胡椒应该放多少?
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