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面包
亚麻籽全麦面包
嘛哩_嘛哩做的亚麻籽全麦面包
嘛哩_嘛哩
做过
亚麻籽全麦面包
很健康的一款小餐包,
亚麻籽和全麦的加入使面包软中带有嚼劲,
味道清淡,能品尝到面粉原有的香味。
480克做了4个85g的圆滚滚,剩下两个65g的小面团做了泡浆版本的。
泡浆的表皮脆脆的,很好吃。给面包增加了一丝丝甜味
就是不要太贪心,浆汁只能放一勺,放多了下面就油腻腻的像没有烤干一样(ノ∀` )
实测180度,20min。下次可以少一分钟。
武汉开始进入铁板烧模式了,出门一定要擦防晒霜,不然黑皮一整年(ㅎᗨㅎ)
#午餐•2016年7月10日#
iPhone 拍摄
于 2016-07-10 12:00:05
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亚麻籽全麦面包
全麦面包粉
、
高筋面粉
、
牛奶
、
蛋液
、
酵母
、
糖
、
熟亚麻籽
、
盐
、
黄油
综合评分
8.9
海燕的手艺
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