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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
花开彼岸天-3做的暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
花开彼岸天-3
做过
暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
3个蛋的做6寸好满。成品开裂，脱模后组织很湿。请问这是什么缘故？
iPhone 拍摄
于 2016-06-13 10:21:16
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暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］
蛋白
、
白砂糖
、
新鲜柠檬液
、
蛋黄
、
白砂糖
、
牛奶
、
植物油（无异味如玉米油、菜籽油等）
、
盐
、
红曲粉
、
可可粉
、
低筋面粉
综合评分
7.8
WYW吃一口芝士
2 赞
2 回应
抽风的呀咪匠
苏州 | 2016-06-13 |
回复
温度高了，你可以温度降低时间加长。我就跟烤戚风一样的
心尘如烟
2016-06-20 |
回复
我家的烤箱是125度左右烤50分钟，温度不要太高。
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