免揉、冰箱二发、低温烘焙的“咸香盐葱包”

高筋面粉、全脂奶粉 、小麦胚芽 （没有可不放，或可放些自家有的黑麦、杂粮粉等。量随意，最好不要超过20%）、糖 、依士(干酵母) 、榄油（或玉米油、牛油、猪油等随意） 适量、葱(切成葱花) 、盐 、工具：高身烘焙模具一个（我的是20*30*5cm的长方烤模）这是唯一的要求，因要放冰箱存放，没有一定高度的保护，包胚容易下塌。

综合评分 8.5

天秤風和日麗