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自制糖果
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
薄荷关系-2做的超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
薄荷关系-2
做过
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
我心心念念的牛轧糖,终究是失败告终!我实在不敢剥了它的衣服给亲们看~我咋觉得花生太多了,那满嘴的花生米啊!我也是楼主的三能烤盘,咋做出来看起来就少了三分一了呢,糖也熬到143度了,成品还是软趴趴的!(温度计也和楼主一样样滴)请各位大神指点~跪谢!
#晚餐•2015年1月23日#
Android 拍摄
于 2015-01-23 23:29:57
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
麦芽糖(水饴也行)
、
清水
、
白砂糖
、
盐
、
蛋白
、
无盐黄油
、
全脂奶粉
、
去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
23 赞
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1 回应
星星-276
2015-01-24 |
回复
我也是,咱俩同感呀!我得温度计忽高忽低的,估计是没到温度
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