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正宗酥皮菠萝包
香草味的小蜜蜂做的正宗酥皮菠萝包
香草味的小蜜蜂
做过
正宗酥皮菠萝包
只能说面包本身我做的很好。配方中黄油漏了具体数据，黄油不和糖粉融合，烤后口感不好，是否应该糖粉加入黄油一起打发？
iPhone 拍摄
于 2015-01-10 21:15:04
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正宗酥皮菠萝包
高筋面粉
、
水
、
糖
、
奶粉
、
酵母
、
鸡蛋
、
黄油
、
盐
、
酥皮用黄油
、
酥皮用糖粉
、
酥皮用低筋面粉
综合评分
7.0
大圣1980
18 赞
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2 回应
北极熊和陈小厨Lin
2015-01-10 |
回复
面包小能手
香草味的小蜜蜂
上海 | 2015-01-10 |
回复
@北极熊又回来了 哈哈哈谢谢没有啦，不过这个配方里皮的制作真的不喜欢，水平不到家吧呵呵
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北极熊和陈小厨Lin 2015-01-10 | 回复面包小能手
香草味的小蜜蜂 上海 | 2015-01-10 | 回复@北极熊又回来了 哈哈哈谢谢没有啦，不过这个配方里皮的制作真的不喜欢，水平不到家吧呵呵
