其实不能算按这个菜谱做的，只是看到这个想起可以用去年做大酱汤剩下的大酱来做鸡胸肉。。。因为无油不太适合煎鸡排，所以鸡胸肉片成鸡片，没有香草，只用了大酱和料酒腌制，家里正好有胡萝卜就加了进去，另外加了少许糖和醋调味。味道基本上就是大酱的味道，如果喜欢大酱的话应该也会喜欢，反正就是白煮鸡胸肉吃腻了换换花样呗~

热量计算：
鸡胸肉一块240g  319大卡
大酱约15g             25大卡
胡萝卜一根120g    29大卡
共计373大卡