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不是毛栗子做的午餐•2014年3月3日
不是毛栗子
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午餐•2014年3月3日
#午餐•2014年3月3日#
请教大家这么鱼怎么做啊,只煎过三文鱼,不太会做鱼啊,而且是鱼片装的,怎么做呢?@
洛凡-lola
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WantingSu
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癫痫小神经
@/_猫妖 @
奚姥姥
iPhone 拍摄
于 2014-03-04 02:12:36
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2 赞
17 回应
蜂蜜四叶草
青岛 | 2014-03-04 |
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我买的话一般就烤了。。。之前做过汤不过没什么味道
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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蜂蜜四叶草
直接抹些调料然后放烤箱烤吗?嗯,今晚试一试!因为一袋挺多的,所以要再摸索一下其他做法!谢谢你回复我哦!午饭后休息吗?注意身体哟!
蜂蜜四叶草
青岛 | 2014-03-04 |
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不是毛栗子
我也是看人家拿料酒阿酱油啊花椒粉胡椒粉抹上去腌一下,然后送烤箱。终于可以拿出来浇点汁。大概400f十八分钟左右就烤好了。我们今天大雪,停课一天。。。
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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蜂蜜四叶草
昨天我们这大雪降温,今天太阳就出来了感觉也暖和多了,美国这天气真不是不一般变态啊
缇依与屯
美国 | 2014-03-04 |
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我都是直接微波炉的,4分钟就好
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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缇依与屯
是腌制好直接放微波炉吗?
缇依与屯
美国 | 2014-03-04 |
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不是毛栗子
就上面撒点盐和胡椒就好啦〜
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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缇依与屯
嗯,谢啦
蜂蜜四叶草
青岛 | 2014-03-04 |
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不是毛栗子
是的!多变阿
洛凡-lola
美国 | 2014-03-04 |
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啊 刚看到 这鱼可方便啦 复杂点做水煮鱼 酸菜鱼 简单点就按清蒸鱼的方子 蒸好撒点蒸鱼豉油 烧点热油葱姜呛锅 还可以放辣椒花椒豆豉啥的 浇在鱼身上 你就按龙利鱼来搜方子 都可以做啦
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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洛凡-lola
哈哈,好的,看到好多龙利鱼的方子,也不知道可以用同样的菜谱,谢谢啦,还有好多鱼片,慢慢做联系!
洛凡-lola
美国 | 2014-03-04 |
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不是毛栗子
可以啦 这鱼好处就是方便 没有腥味儿 但同时因为不够鲜 得借助别的味道才会更好吃 挺嫩的 试试吧~
WantingSu
2014-03-04 |
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其实我没做过罗非鱼╮(╯_╰)╭这里是一些参考建议:“这种鱼肉质很嫩,清蒸或烧均可,可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤,也可以加柠檬片、盐、胡椒粉裹在锡纸里用烤箱烤,新鲜的可以清蒸……”或煮汤或烤或蒸 试试看 好吃的话通知我一声O(∩_∩)O哈!
癫痫小神经
加拿大 | 2014-03-04 |
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吓惨了。。才知道非洲鲫鱼还有鱼排的。。以前在国内只吃过整条的红烧。。
不过第一反应拿来做水煮鱼应该不错。。
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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WantingSu
好的,谢谢啦,不是新鲜的,是冰冻真空包装的,今天裹了面粉鸡蛋面包糠煎了一下,尝了是挺嫩的,但不喜欢这种口味。我以前做过鲫鱼汤但是整鱼,这种没有鱼皮只是鱼片不知道能不能煎来煮汤,而且不是新鲜的,不知道煮汤好吃不?这几天把各种方法都试一下吧,谢谢你
不是毛栗子
加拿大 | 2014-03-04 |
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癫痫小神经
嗯,没有刺,直接切片水煮鱼挺方便的,谢谢你
WantingSu
2014-03-04 |
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不是毛栗子
客气,没有鱼皮 不是很鲜的话确实不合适拿来做鱼汤 如果是我 也会考虑煎了或者烤 嘿嘿;P
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不过第一反应拿来做水煮鱼应该不错。。