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月饼
冰皮月饼
lucy亮晶晶做的冰皮月饼
lucy亮晶晶
做过
冰皮月饼
好吃。糖用了40克,觉得不够甜,下次试试50克。
iPhone 拍摄
于 2013-09-19 23:41:31
赞
冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉
、
小麦淀粉
、
植物油
、
牛奶
、
糖粉
、
菠萝罐头
、
奶粉
、
菠萝罐头糖水
、
细砂糖
、
红糖
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
黄油
综合评分
8.0
君之
11 赞
2 回应
7+1
2013-09-20 |
回复
皮看起来不怎么粘哦,我按君之的方子做出来是很粘的,而且放一天就会硬
lucy亮晶晶
2013-09-20 |
回复
刚蒸起的皮有点粘,沾点糕粉就好了。成品不粘。放冷藏三天了,吃时拿出来回温,软糯呢,好吃。
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