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戚风蛋糕
趙姑娘做的戚风蛋糕
趙姑娘
做过
戚风蛋糕
用小杯做的,糖的份量弄錯了所以有點甜,這裡補充說一下,150度烤的時候用的是下火烤了30分鐘,在180度烘烤時先用了上火烤了5分鐘左右看見蛋糕表面開始着色後就換成了下火烤,這裡應該根據實際情況控制時間,食譜里說的是繼續烤30分鐘,但根據小杯的話有點多所以我的成品有些焦。估計轉下火時再烤5-10分鐘就Ok的了。這是我的一些經驗總結,第一次做成這樣還真的不錯了。
iPhone 拍摄
于 2013-08-30 19:18:51
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戚风蛋糕
低筋面粉
、
鲜牛奶
、
鸡蛋
、
色拉油
、
细砂糖
综合评分
8.6
居然
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