lanshann的厨房

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2016-01-22 加入

lanshann的作品 查看全部 20 作品

  • 蜂蜜冰糖山药 Chinese Yam with Honey

    蜂蜜冰糖山药 Chinese Yam with Honey 

    还可以,干桂花终于用上了

    3天前

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    鸡蛋带壳55-60g,烤出来甜度刚好~就是含油量感觉略大,第一次烤出不开裂的蛋糕。。看来是蛋白打发程度和火候问题了

    2个月前

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  • 青井老师の原味戚风

    青井老师の原味戚风 

    棉花般的口感!18cm回缩后就变满模了。。鸡蛋带壳55-60g,如果喜欢吃甜食的可以加糖,这个烤出来比较清淡,不过家人喜欢吃~

    2个月前

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  • 青井老师の可可戚风蛋糕

    青井老师の可可戚风蛋糕 

    方子不错,就是我鸡蛋没买到大个儿的,吃起来全是油……orz

    4个月前

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  • 木瓜果冻

    木瓜果冻 

    好神奇的配方~木瓜要甜的,还有皮要多切掉一些,不然会苦。。

    4个月前

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  • 《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥

    《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥 

    按配方来的(称有误差除外),不够甜呀,酥倒是很酥~美的烤箱温度偏高,150度20分钟合适 #花生酥~#

    7个月前

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  • 手煮奶茶

    手煮奶茶 

    两瓶纯牛奶加一包正山小种,正好。用的大汤勺碾茶叶,男票喜欢甜的就加了冰糖,锅熬不了焦糖 #下午茶#

    8个月前

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  • 老味道经典桃酥

    老味道经典桃酥 

    多烤了几分钟还焖了会儿,拿出来颜色变深一层才知道过头了。。晾凉咬的时候好硬!大家千万别像我看到滋滋冒油以为没熟呢T T

    10个月前

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  • 低脂香蕉核桃燕麦糕

    低脂香蕉核桃燕麦糕 

    #香蕉核桃燕麦糕#还行吧,没戚风好吃啊……自然开裂,中间润润的,口感不粗糙,难道是我没烤熟?orz

    1年前

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    #戚风蛋糕#第一次做戚风,虽然由于鸡蛋放了十几天,还比方子少了10克,蛋清打发不够,六寸模比方子大几厘米等等缘故导致蛋糕发不...

    1年前

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  • 枣糕

    枣糕 

    #红枣糕#蛋腥味太太太重了……orz 全部材料减半,做出来可以切成十几根

    1年前

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  • 枣糕

    枣糕 

    #红枣糕#蛋腥味太太太重了……orz 全部材料减半,做出来可以切成十几根

    1年前

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