Juno-5的厨房

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上海,闸北 上海,闸北 2012-10-24 加入
死磕法式甜点,偶尔日式小清新,ph死忠粉。

最近常常间歇性失踪,请大家谅解哇,金融小民工每天都好累,之前想说周更的发现都好难哦呜呜。

Juno-5的作品 查看全部 109 作品

  • Paris-Brest Ispahan by PH 玫瑰荔枝树莓车轮泡芙

    Paris-Brest Ispahan by PH 玫瑰荔枝树莓车轮泡芙 

    PH的草要一根一根拔,我的to do list上还有很多个项目,待我慢慢学习慢慢更新。 太久没回来啦,其实一直没有停下做甜点,只是有的时候懒得拍照,懒得凹造型。 对我来说,和喜欢的人儿们分享美味总是最重要的,其他都是浮云。 Bon a...

    2年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • Palmiers 法式蝴蝶酥

    Palmiers 法式蝴蝶酥 

    oh,我爱焦糖。

    2年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • Palmiers 法式蝴蝶酥

    Palmiers 法式蝴蝶酥 

    这菜谱在草稿箱里呆了一个世纪了,终于战胜懒癌,我又回来啦! 有没有人会和我一样不厌其烦,花上两天,完成这个浩大工程? 这一口焦糖奶香,千金难买~ #每周末留给自己的甜点小时刻##The weekend pastry#

    2年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • Affogato 我和你就像冰淇淋与热咖啡

    Affogato 我和你就像冰淇淋与热咖啡 

    拿这个当早午餐的我🙆🏻 #早餐•2016年11月13日##The weekend chef#

    2年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • Affogato 我和你就像冰淇淋与热咖啡

    Affogato 我和你就像冰淇淋与热咖啡 

    天冷了,还是想吃冰淇淋。 #早餐•2016年11月13日##每周末留给自己的甜点小时刻#

    2年前

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  • 卷轴萨布雷和大理石萨布雷饼干 Rouleau & Marbre by 熊谷裕子

    卷轴萨布雷和大理石萨布雷饼干 Rouleau & Marbre by 熊谷裕子 

    最近后知后觉莫名其妙的补起了恋爱真人秀,好萌宇宙夫妇,我的少女心啊💕🙊💕 即便知道娱乐圈的真真假假是个什么鬼,但还是被圈粉了!毕竟阿乐也是我喜欢的那种类型(。’▽’。)♡ 然后我就被长颈鹿先生嘲笑了。。 #晚餐•2016年7月17日##...

    2年前

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  • 焦糖香橙车轮泡芙 Caramorange by 熊谷裕子

    焦糖香橙车轮泡芙 Caramorange by 熊谷裕子 

    宝宝们好久不见啦,本周末我难得勤奋一次(捂脸),撸了下我最爱的泡芙!焦糖和橙子意外的好搭配,真的是好爱好爱,泡芙脆脆的奶油霜冰冰的口感滑顺,只有自己做才能吃到的新鲜享受哦~外面买的泡芙好多都不脆哦,本宝宝很挑剔的~ 然后我做的好丑,所以先...

    3年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • 康普茶/红茶菌 Kombucha

    康普茶/红茶菌 Kombucha 

    快来一起做Kombucha喝!市售含糖饮料我嫌弃过甜,但夏天还是想喝酸甜冰爽的饮料,于是Kombucha成为了我的最爱~我自己喝会发酵久一点酸一点,气泡也更多实在是太好喝了!那种tart and punchy的口感真是爱死了~ #午餐•20...

    3年前

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  • 老虎芙利安(原味、抹茶和巧克力榛果费南雪)Friand tigré by 熊谷裕子

    老虎芙利安(原味、抹茶和巧克力榛果费南雪)Friand tigré by 熊谷裕子 

    一周下来也就是周末可以有可怜巴巴的一小块时间做甜点,昨天周六竟然还在忙工作呜呜,不过昨天去我们新产品市场调研的focus group玩了一圈,在观察室隔着玻璃看参加的人讨论,是那种对方看不到我我能看到对方的玻璃,有种美剧fbi的感觉😎 工...

    3年前

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    Juno-5 Juno-5 (上海,闸北)
  • 千叶片酥饼 Feuille-Feuille by 熊谷裕子

    千叶片酥饼 Feuille-Feuille by 熊谷裕子 

    祝我生日快乐~ 这个生日格外有意义,因为近期刚好是我人生的转折点,发生了好多特别的事,又有好多特别的事即将发生。开始第一份工作,并且发现真的选对了是个不错的平台和program,这周末要和男票去选戒指,好开心结识这么多厨友,今后一起做幸福...

    3年前

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  • 栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子

    栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子 

    姑娘们晚上回家走路别看手机了,注意身后当心被人盯上尾随!!昨晚真是吓死宝宝了 还好我警惕起来赶紧往热闹地方走,呜呜 想想都后怕,本来还以为我大天朝很安全的,以前都是十点多十一点也敢走的路。。。 本命年求顺利━Σ(゚Д゚|||)━ 这两天...

    3年前

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  • 草莓拿破仑(飞饼版)

    草莓拿破仑(飞饼版) 

    借地儿传一个叶子形状的草莓千层酥,做的是熊谷裕子书里的【千叶片酥饼】,用的酥皮是好早之前做好冷冻的PH版本inverted puff pastry,搭配熊谷裕子的橙香奶油霜好好吃,和草莓那么那么搭~ 没啥特别的,如果要传菜谱也就是为了分享...

    3年前

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