梦浮生00的厨房

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2012-08-15 加入

梦浮生00的作品 查看全部 10 作品

  • 吃着碗里望着锅里的红烧肉

    吃着碗里望着锅里的红烧肉 

    按照题主的方法一步步来,真的很好吃!不过貌似我老抽放多了

    3年前

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  • 蒜蓉西兰花

    蒜蓉西兰花 

    一棵小西兰花,四瓣蒜,清清淡淡地炒一下很好吃,关键点是一定要多放蒜沫。

    3年前

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  • 孜然羊肉

    孜然羊肉 

    用了新鲜的手切羊肉(外面的羊肉片实在不敢买),在腌制时加了少半个鸡蛋清(肉肉炒出来之后果然不硬)。孜然提前培一下很香,但...

    3年前

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  • 豆豉鲮鱼油麦菜

    豆豉鲮鱼油麦菜 

    油,姜丝蒜沫,豆豉,生抽,糖(微量),油麦菜,凌鱼。这个顺序放下去,出锅前根据个人口味调咸淡。味道很好,也省了来回倒腾。

    3年前

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  • 椒盐手抓饼

    椒盐手抓饼 

    升级版手抓饼,用了康福现成的饼坯,不用另放油,省去了麻烦,刷了泰式甜辣酱和老干妈味道不错

    3年前

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  • 三汁焖锅

    三汁焖锅 

    放了蚝油、生抽、老抽、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱,并在下锅时单独放了一勺老干妈。卖相不太美观,但味道不错。下次准备减少豆瓣酱...

    3年前

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  • 香菇鸡翅

    香菇鸡翅 

    新菜get

    3年前

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  • 青豌豆炒肉丁

    青豌豆炒肉丁 

    豌豆炒胡萝卜和鸡肉丁,鸡肉丁切大了,不过味道不错

    3年前

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  • 芝士番茄意面

    芝士番茄意面 

    按照步骤一步步来,用了拿波利意面酱,省去了熬酱的环节,提示:酱汁做好前放点糖味道不错。唯一一点就是炒肉馅的时候放点盐就好...

    3年前

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  • 韩国大酱汤(详细步骤图解)

    韩国大酱汤(详细步骤图解) 

    放了小银鱼做汤底,出锅后点了几滴麻油,味道调得很鲜!

    3年前

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