0⃣难度‼️新手也能做出钻石纹贝果💍
方子确实不错 第一次做无糖无油 面团太硬太难揉了多加了大概10-20牛奶 成品口感很好 外壳很酥脆
15天前
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年年有鱼-无水焗多宝鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅
记录一下: 300克的鲈鱼 3分钟中火,8分钟小火 刚刚好
2023-10-22
最简单的焦香软糯烤猪肋排
记录一下平炉190℃ 1小时 大面积烧烤 2档 10分钟
2023-10-02
4寸巴斯克式芝士蛋糕
翻倍做了加高4寸 记录一下 糖减少至35克,甜度合适 烤箱中上层220℃ 25分钟 差一点流心了 下次试试20分钟
2023-06-07
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蒜蓉小龙虾 | 甜辣鲜香不油腻 | 一口一个虾尾太满足
500g的虾,用了三头蒜150g 好吃的关键要宽油,还放了鸡汁和蚝油更鲜了,
2023-05-07
【终极烹饪课程】北非蛋
🤤好次
2023-03-24
㊙️意大利托斯卡纳三文鱼
🤤好次 酱汁配意面绝了
巴斯克蛋糕(马壮实)
偏上层240℃,26分钟,没有流心,下次试试230℃,26分钟。糖放了55G还可以不会甜
2022-06-18
皮脆肉嫩水还多的【圣诞烤鸡】
一人食只做了一只鸡腿 记录一下,腌制了1小时,风炉200℃烤了40分钟有点干,下次改30分钟
2022-05-28
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做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
刚出炉真的好吃的不行! 记录一下 下次风炉温度要低10-20度
2021-12-18
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免揉乡村面包
哇,用了铜板+毛巾蒸汽法第一次做就成功了! 谢谢老师的房子!不用养鲁邦种都有大气孔,冰箱冷藏了大概33个小时。
2021-12-05
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内蒙烤羊排(烤箱版)
太太太太太好吃啦! 腌了大概24小时非常入味!超级无敌好吃!每个人都说比饭店的好吃!连不爱吃羊肉的都吃了两三块!就是我的孜然粉品质不够好,,少了点孜然的风味! 记录一下我的西门子烤箱做法 先用4D热风50分钟,再用4D烧烤模式20分钟
2021-11-15
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双拼海胆丼
烤南瓜
奶油培根蘑菇意面
巧克力曲奇
青柠苏打
三文鱼意大利面