prettyhorse的厨房

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浙江,杭州 浙江,杭州 2013-09-07 加入
我,爱运动,爱健康,爱生活,爱烘焙,更爱我的家人,为了你们,我愿意舍弃一切,只要生命不止,就永远为你们做好吃的东西,哈哈哈哈~

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  • 午餐•2019年7月29日

    午餐•2019年7月29日 

    #午餐•2019年7月29日#基本上一周两个吐司的节奏,这一次是不是比上周的更加棱角分明?

    25天前

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  • 早餐•2019年7月29日

    早餐•2019年7月29日 

    #早餐•2019年7月29日#刚出炉的模样,完美。

    25天前

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  • 晚餐•2019年7月21日

    晚餐•2019年7月21日 

    #晚餐•2019年7月21日#趁天热便于发酵,猛磕吐司🍞。

    1个月前

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  • 晚餐•2019年7月21日

    晚餐•2019年7月21日 

    #晚餐•2019年7月21日#金砖桑葚吐司🍞

    1个月前

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  • 早餐•2019年7月7日

    早餐•2019年7月7日 

    #早餐•2019年7月7日#高度满意。有果干的吐司整形时要特别注意手法,一发分切后不要揉不特意去排气,而是扯着面皮把果干都包裏起来成团,收口朝下摆放,保证面团表面光滑无果干。保鲜膜盖住松驰10分钟擀成长舌(正面朝上擀),卷起的时候是正面朝下...

    1个月前

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  • 早餐•2019年7月7日

    早餐•2019年7月7日 

    #早餐•2019年7月7日#这段时间死磕吐司,这样的气温下,常温发酵就成。

    1个月前

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  • 早餐•2019年6月30日

    早餐•2019年6月30日 

    #早餐•2019年6月30日#6蛋的,烤好不回缩,口感很细腻轻盈。

    1个月前

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  • 早餐•2019年6月30日

    早餐•2019年6月30日 

    #早餐•2019年6月30日#

    1个月前

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  • 早餐•2019年6月30日

    早餐•2019年6月30日 

    #早餐•2019年6月30日#刚出炉的,原味基础上撒了一把巧克力豆,增加风味。有人叫它古早蛋糕,也有人叫它长崎蛋糕。用手轻弹它,扑灵扑灵的,弹性十足。

    1个月前

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  • 早餐•2019年6月24日

    早餐•2019年6月24日 

    #早餐•2019年6月24日#桑葚吐司。

    2个月前

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  • 早餐•2019年6月24日

    早餐•2019年6月24日 

    #早餐•2019年6月24日#进入6月以来,拼命做面包,这是桑葚吐司切面。

    2个月前

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  • 早餐•2019年6月23日

    早餐•2019年6月23日 

    #早餐•2019年6月23日#桑葚吐司。港吐的配方,2条吐司液体(含全蛋液)用了310克,成团后又分两次添加少量牛奶。成团后再加入油40克,桑葚干50克。

    2个月前

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