川味凉粉
豌豆淀粉、水、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、辣椒油、花椒面、姜末、蒜末、葱花、白芝麻、花生碎
综合评分 8.6
梦凝儿
川味辣子鸡
鸡腿、干辣椒、花椒、葱、姜、料酒、生抽、五香粉、盐、糖、味精、熟芝麻、淀粉
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
千粟粟
厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川
猪里脊、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、料酒、鸡蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、凤尾、芹菜、蒜苗
综合评分 9.0 (七天内 2 人做过)
美食作家王刚
川菜经典--绝味宫保鸡丁
鸡胸肉、鸡胸肉腌制佐料:、盐巴、红薯淀粉、水、重庆黄花园酱油、蛋清、熟菜籽油、配料、大葱节、生姜片、大蒜片、干辣椒、红花椒、莴笋、盐(腌莴笋)、糖醋碗汁、红薯淀粉、特级保宁醋、白糖、盐、胡椒粉、香酥花生米
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
江姐的做菜笔记
川菜神级鱼香肉丝
肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒
综合评分 8.3 (七天内 5 人做过)
这是一只大脸猫阿
厨师长教你:自贡“冷吃兔”的家常做法,独特的味道总能让人回忆
兔、生姜、香葱、料酒、青花椒、食用盐、干辣椒、青花椒、熟菜籽油、三奈粉、八角粉、生抽酱油、辣椒面、花椒面、味精、白糖、香醋
综合评分 8.9 (七天内 2 人做过)
川味豆干
豆干、青椒、豆瓣酱、姜、蒜、青蒜、盐、酱油、花椒、糖、鸡精、老抽、干辣椒
0 做过
重庆人在长春吃点啥
正宗川味【口水鸡】,在家一拌就搞定!
三黄鸡鸡边腿、冰水、黄瓜、姜、干花椒、葱、熟花生碎、葱花、盐、生抽、白砂糖、芝麻油、花椒油、油泼辣子、芝麻酱、陈醋、熟芝麻、原鸡汤汁、姜、蒜、葱白
综合评分 7.9
菜菜美食日记
川味香辣粉蒸肉
三线肉和眉毛肉、酱油、大蒜末、去皮老姜末、桥头香辣粉蒸肉调料、土豆
3 做过
亮金金813
厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
鸡腿、生姜、大蒜、香葱、油酥花生米、干辣椒、青花椒
综合评分 8.4
年夜饭川菜—烧三鲜、烧什锦
胡萝卜、青莴笋、干香菇、炸肉丸、炸鹌鹑蛋、响皮、猪肚、猪心、鱿鱼、大蒜、大葱葱白、姜片、八角、桂皮、小葱、猪油、菜籽油、盐、胡椒粉
5 做过
爱做菜的nv人
川味手撕包菜
包菜、干辣椒、麻椒、蒜末、豆瓣酱、炒菜油、盐、白糖、生抽、花椒油、鸡精
俏妈的宝葫芦
跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了!!
里脊肉、盐 鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、火锅底料
综合评分 8.6 (七天内 4 人做过)
荔枝和栗子
川味小炒肉(盐煎肉)超下饭😍
五花肉、二荆条、大蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、老姜、大葱
1 做过
奶油小厨房
无敌下饭的四川小炒(家庭自制版)|回锅肉
五花肉、青椒、豆豉、蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖
综合评分 8.0
瓜瓜喊你来吃饭
厨师长教你:“回锅肉”的正宗做法,先收藏
二刀肉
综合评分 8.9 (七天内 4 人做过)
厨师长教你:四川“跳水泡菜”的家常做法,酸甜脆爽,开胃解腻
萝卜、仔姜、洋葱、大青椒、大红椒、莴笋、芹菜、小米辣、大蒜、生姜、香菜、食用盐、白糖、冰糖、大红浙醋、白醋、味精、鸡精、糯米甜酒、纯净水、桂皮、八角、三奈、青花椒
综合评分 8.8
下饭神器回锅肉,不爱吃肥肉的我都超喜欢!
五花肉、青椒、洋葱、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、白糖、姜蒜
综合评分 8.2 (七天内 16 人做过)
Annie日记
麻婆豆腐 四川饭店配方
豆腐、猪或牛肉沫、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、蒜末、麻椒、水淀粉
综合评分 7.7
Sia说生活就要有滋有味
酸甜微辣!川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝!
瘦肉
综合评分 8.3
你的臭西瓜
川味火爆鹅肠
看图
川味小朱
川味芽菜咸烧白
⭐主料、五花肉、⭐辅料、芽菜、⭐调料、红酱油、白糖、料酒、花椒面、五香粉、胡椒面、大葱、姜米、泡椒
獨歩淸風
改良版川味香辣牛肉面
葱,姜,蒜,香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒、牛肉、重庆火锅料、郫县豆瓣,甜面酱、料酒,红烧酱油,盐、蔬菜、葱花香菜、冬笋或春笋
信琳信陵