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老式面包--定制烤盘
高筋粉 262克、低筋粉 113克、糖 30克、酵母 7.5克、水 300克、高粉 262克、低粉 113克、糖 120克、盐 9克、奶粉 30克、全蛋液 113克、水 52克、黄油 90克、黄油适量
综合评分 8.9 (778 做过)
啊呜511
老式面包
柔风软欧粉、细砂糖、即发干酵母、水、柔风软欧粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、黄油
综合评分 9.1 (228 做过)
爱做面包的自由姐
80后爱吃的老式面包
高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油、黄油(刷面)
综合评分 8.2 (59 做过)
五饼二鱼足矣
老式面包|柔软美味
中种材料:高筋面粉、水、低筋面粉、细糖、酵母、主面团材料:高筋面粉、低筋面粉、细糖、奶粉、鸡蛋、水、黄油、酵母、盐
综合评分 9.3 (14 做过)
Eva小佳美食
老式面包(玉米油版)
酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用
综合评分 8.7 (1391 做过)
在你身边SUN
柔软拉丝的老式面包
高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、水、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、食盐、全蛋液、水、无盐黄油、无盐黄油
综合评分 8.9 (123 做过)
麦田初语
淡奶油老式面包
高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油
综合评分 8.8 (3584 做过)
好吃不腻,童年味道的老式奶油面包
液种:、高筋粉、耐高糖干酵母、水、鸡蛋、蛋黄、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、液种、白奶油:、糖、水、香草精、黄油、糖粉、软化奶酪
1 做过
做面包的Even
老式大面包〈冷藏发酵12小时〉
配料:、①高筋面粉:380克、②酵母:5克(冰箱冷藏凉,所以多放了点)、③白砂糖::50克、④鸡蛋液:55克(1个大鸡蛋)、⑤奶粉:25克、⑥凉水:190克〈面粉吸水性不同,可增减10克左右的水〉、⑦盐:4克、⑧安佳黄油:35克
综合评分 7.5 (8 做过)
健康是人生第一财富
经典老式面包
(酵头)高筋面粉、(酵头)低筋面粉、(酵头)糖、(酵头)酵母、(酵头)水、(主面团)低筋面粉、(主面团)奶粉、(主面团)高筋面粉、(主面团)糖、(主面团)盐、(主面团)鸡蛋、(主面团)水、(主面团)黄油
综合评分 8.5 (19 做过)
Super孙甜甜
面包粉(高筋)、细砂糖、干酵母、水、面包粉(高筋)、鸡蛋、细砂糖、盐、水、无盐黄油
综合评分 8.1 (35 做过)
懒饭App
波兰种老式面包
波兰种酵头、高筋面粉、水、酵母、主面团,按投放顺序列表、蛋液、水、奶粉、盐、糖、低粉、高粉、酵母、黄油
综合评分 9.1 (125 做过)
开心远妈
高筋面粉、低筋面粉、糖、水、耐高糖干酵母、高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、水(水量可根据面粉吸水性酌情增减10克)、黄油
综合评分 9.1 (58 做过)
幸福美食频道
爱和自由的老式面包
酵头、面包粉(金像)、低粉、水、白糖、酵母粉、主面团、面包粉(金像)、低粉、水、白糖、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、 表面装饰:融化的黄油 。
综合评分 8.6 (107 做过)
香雪小厨
老式面包(一次发酵炼乳版)
酵头、高筋面粉、低筋粉、细砂糖、酵母粉、水、主面团、高筋面粉、低筋面粉、糖、炼乳、鸡蛋、盐、黄油、水(根据面的软硬程度酌情添加。如果面能成团,软硬合适的话,可以不加)
综合评分 8.6 (12 做过)
kimi小厨
老式口味🍃一口香葱肉松面包卷
高筋面粉、全蛋液、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母、黄油、盐、白芝麻、香葱、(海苔)肉松、沙拉酱或炼乳
0 做过
大元子的元
高筋面粉
迷路困了我也
高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、黄油、黄油(刷面)
团圆呀